Меню, по которому едят дети в школах Англии, уделяют большое внимание, поскольку оно должно быть сбалансированным и соответствовать возрастным особенностям растущих детских организмов. Составляет его команда столовой во главе с шеф-поваром.
Рацион на каждый день
Первое, что больше всего привлекает школьников — вариативность меню. То есть, никто не останется голодным, выбрав из нескольких предложенных блюд приемлемое для себя. Если ребенок не наелся стандартной порцией, то он может попросить работников столовой о добавке.
Поскольку во многих школах дети пребывают до вечера (с учетом дополнительных занятий, кружков и секций), помимо завтрака и обеда предполагается еще и ужин.
- Завтрак: наиболее любимым блюдом у школьников является яичница с беконом или сосисками, к которым в совокупности добавляют фасоль. Хотя и другие блюда первого приема пищи за день не менее вкусны — овсянка, хлопья или злаки, залитые молоком, тосты, которые подаются с фруктовыми джемами или медом, чай ли кофе. Не забывают и о фруктовой составляющей завтрака: каждое утро учащиеся получают разнообразные фрукты.
- Обед: тут уже начинается вариативность блюд. На выбор учащимся предлагается 2-3 вида горячих блюд. На выбор: мясо, рыба, овощи. Супы также являются обязательной частью рациона: чаще это крем-суп из овощей, немного реже супы на мясном бульоне. Овощи для салата школьники выбирают самостоятельно. После основного обеда дети лакомятся еще и десертом вроде маффинов или печенья.
- Ужин: горячие блюда, овощи и фрукты едят дети в школах Англии в конце дня. Периодически устраиваются вечера «национальной кухни» или тематические вечера: на них дети могут принять участие в готовке блюд из разных стран или приуроченных к какому-то празднику.
Подобно школам в России, британские учебные заведения также публикуют ежедневное меню на собственных онлайн-ресурсах.
Наличие диетического питания и меню для аллергиков
Меню в английской столовой в школе составляется не случайным образом, а с учетом опроса детей в начале года о наиболее предпочтительных блюдах. Если у школьника имеются медицинские показания для соблюдения диеты, то меню для него разрабатывается индивидуально. То же самое правило действует для аллергиков и представителей других религий, в которых, к примеру, недопустимо есть свинину или говядину.
Школьное меню заранее предусматривает популярные виды «особенного» питания:
- безглютенового;
- вегетарианского;
- безлактозного.
Учащиеся могут самостоятельно приобретать продукты, учитывая особенности своей диеты, поскольку для всех выпускаемых в Британии товаров обязательным условием является наличие маркировки, уведомляющей об аллергенах и пр.
Перекус
Для учащихся постарше предусмотрено наличие небольшого помещения, выполняющего роль кухни, где они могут перекусить в свободное время. Там школьники пьют чай или кофе, делают себе тосты с джемами. Обязательным условием для подобных комнат считается наличие холодильника, в котором хранят йогурты, сыры, фрукты и другие скоропортящиеся продукты.
Также во многих школах можно найти автоматы, в которых дети самостоятельно могут приобрести хлебцы или батончики из злаков. Не запрещается забирать с собой фрукты из фруктовой корзины в школьной столовой. Особенно это актуально во время подготовки к экзаменам, когда у учащихся наиболее повышен аппетит в связи с большими затратами энергии и сил.
Можно ли заказывать доставку еды
Заказ доставки суши, роллов, пиццы и бургеров не запрещен для старшеклассников. Но все должно осуществляться с уведомления учителя. Чаще всего услуги доставки еды актуальны на праздничные события вроде дней рождений. Те родители, которые против еды из доставки, должны заранее уведомлять об этом учителя.
Таким образом, школьному питанию детей в Британии уделяется должное внимание, поскольку при обучении затрачивается много сил, которые необходимо компенсировать.
Обучение за рубежом с компанией ITEC — больше не недосягаемая мечта, а вполне осуществимая реальность при минимальном знании английского языка.
