Летние курсы Университета Джона Кабот предлагают краткосрочные зарубежные программы. Две пятинедельные летние смены предоставляют студентам более 130 курсов, которые преподаются на английском языке, и включают такие направления, как:
На базе летней программы проводятся лекции, семинары, индивидуальные занятия, а также организуются курсы творческого письма.